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幼兒飲食:佛系投喂有時候是最好的方式

原創
2019-05-29  探知社

孩子出生后至滿2周歲階段,構成生命早期1000天關鍵窗口期三分之二的時長,該階段的良好營養和喂養,對體格生長、智力發育、免疫功能等近期及后續健康持續具有深遠的影響。

幼兒飲食:佛系投喂有時候是最好的方式

如今官方推薦的嬰幼兒科學喂養方式是出生后6個月內純母乳喂養,6個月后添加輔食。對添加輔食的孩子來說,雖然奶水仍是營養的重要來源,斷奶食物更關鍵。若是家長延遲讓孩子接觸食物,不僅會增加他們接受某些食物的困難度,同時也影響舌頭的控制能力和抓握能力。

一周歲內的寶寶比較好“忽悠”,但周歲后的寶寶獨立性漸增,已經有自己的主意,不容易被爸媽哄騙。一日三餐就成了爸媽和寶寶斗智斗勇的大戲。

幼兒飲食:佛系投喂有時候是最好的方式

孩子一周歲后,食欲會下降,甚至突然開始挑食。這時孩子體重增長且活動量增加,吃得反而減少,家長們心急如焚。其實,這個年齡階段孩子的成長速度減緩,不需要那么多食物。孩子一周歲后每天需要大約1000千卡熱量。孩子對熱量的需求會變化,不太可能將熱量平均到每一餐中,孩子食欲主要取決于活動量、成長速度、及新陳代謝,有可能早上吃多,午餐吃少。

如果孩子拒絕吃一切食物,要將飯菜保存好,等孩子餓了的時候吃。孩子不吃飯,切忌給孩子吃餅干、糖果等高熱量、無營養的食物。

事實證明:如果給孩子提供多種可以選擇的口味迥異、顏色不同、質地多樣的健康食物且不逼迫孩子吃特定的食物,孩子飲食在幾天內就會達到平衡。

幼兒飲食:佛系投喂有時候是最好的方式

給孩子準備食物時,需要注意:

  1. 食物溫度合適,孩子可能沒注意到食物溫度一口吃下,有燙傷風險;

  2. 不要給孩子吃過辣、過咸、過油、過甜的食物,謹防養成不利健康的重口味;

  3. 食物最好搗成糊狀或切成小塊,這樣易咀嚼及消化;

  4. 保證孩子坐姿且不玩鬧的時候吃東西。

并且食物種類滿足孩子所需的四大基本營養:一是魚禽肉蛋類,二是蔬菜水果,三是奶制品,四是谷物、面包、面條、土豆、米飯等主食。

幼兒飲食:佛系投喂有時候是最好的方式

孩子2歲已經可以適應一日三餐加一兩頓點心。此時可以和其他家庭成員吃一樣的食物,不需要限制孩子食物的數量,也不要強迫吃不喜歡的食物。

有時候孩子會拒絕吃某一種食物,某段時間又堅持吃一兩種自己喜歡吃的食物。家長會強迫孩子改變飲食習慣,殊不知適得其反,孩子反而會更堅決地拒絕。

此時,家長只要盡力幫孩子培養健康的飲食習慣,選擇健康的食物,讓他/她自己選擇吃什么,這樣也會攝入平衡的營養。

幼兒飲食:佛系投喂有時候是最好的方式

雖然孩子可以使用勺子、會用杯子喝水、能手抓多種食物,但是孩子的咀嚼和吞咽能力尚在學習中,塊狀或堅硬食材容易噎住,應避免。盡量提供一些手抓食物,比如薄蘋果片、香蕉、熟的土豆薯類、黃瓜。

爸媽會有意識地給孩子補充充足的牛奶,但過多反而損害健康。1~2歲孩子一天飲用超過960毫升牛奶會影響鐵的腸道吸收,從而可能產生缺鐵性貧血。

調查顯示超過50%的2歲以上孩子仍由大人喂食,僅不足20%的孩子可以自己進餐。家長會選擇給孩子喂飯,一怕孩子吃得慢、撒到一身,二擔心孩子會發生嗆噎。

但英國《每日郵報》報道,新西蘭一項研究指出,嬰兒斷奶期吃飯噎食與進食方式無關,而“罪魁禍首”是那些不適合嬰兒食用的食物,如堅果、葡萄、生蔬菜、蘋果、硬的水果、爆米花和火腿腸。

幼兒飲食:佛系投喂有時候是最好的方式

所以說,家長應該把生活的主導權移交一部分給孩子,尊重孩子的自主需求,按著頭吃其實是一種傷害。

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